Как поступить?

Для срочных вопросов, когда молоко уже в ванне, ничего не получается и просто все пропало.
Кто на форуме - выручайте!

Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 авг 2018 20:33

Сообщение Василек » 13 фев 2019 13:04

Как поступить?

Сделала Лимбургер по рецепту Павла из 4-х литров молока.
НО: не добавила сразу бреви по своей оплошности. Ну вот так получилось, почему-то сразу в голове было, что раствором с ними нужно обмывать корочку. Вот и не внимательно прочитала рецепт в этой части. Гео (небольшой количество) положила, а бреви - нет.
Поэтому вопрос:
стоит ли ждать сыра Лимбургер, если сразу начать мыть корку с бреви, или (я надеюсь) есть другой способ выйти из положения.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 13 фев 2019 17:42

Re: Как поступить?

Не переживайте. Мыть придется подольше, но Лимбургер будет. Лишь бы культура бреви была жива и активна. И не торопитесь начинать мыть. Дайте образоваться корке. Мягкий сыр легко пересолить при обмывании.

Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 авг 2018 20:33

Сообщение Василек » 13 фев 2019 18:19

Re: Как поступить?

Спасибо большое, Павел. Очень рассчитывала на Ваш ответ. Успокоили.

Вернуться в «Караул, помогите срочно!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 11 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика