Мини сыроварня своими руками

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 42
Зарегистрирован: 09 мар 2017 21:24

Сообщение Sergik68 » 11 мар 2017 18:22

Re: Мини сыроварня своими руками

IMG_20170311_155905.jpg
Добрый день, заранее прошу прощения за колхоз и сильно камнями не закидывайте ибо нет ни иструмента ни гаража для сборки не рукож......ой "сыроваки".
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 42
Зарегистрирован: 09 мар 2017 21:24

Сообщение Sergik68 » 11 мар 2017 18:22

Re: Мини сыроварня своими руками

IMG_20170311_155842.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 11 мар 2017 23:24

Re: Мини сыроварня своими руками

заранее прошу прощения за колхоз и сильно камнями не закидывайте ибо нет ни иструмента ни гаража для сборки не рукож......ой "сыроваки".
Главное стремление к улучшению и облегчению прцесса работы. Но я думаю, что теперь вам уже не остановиться в конструктировании. :D
С почином!
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 263
Зарегистрирован: 02 ноя 2016 00:57

Сообщение Серёга 76 » 11 мар 2017 23:34

Re: Мини сыроварня своими руками

Жду, когда Вы мешалку начнёте делать.

Сообщения: 5
Зарегистрирован: 22 янв 2017 16:38
Откуда: Украина Херсонская обл. Новая Каховка

Сообщение Noy » 13 мар 2017 02:20

Re: Мини сыроварня своими руками

Доброго времени суток ! Ребятки дозвольте и свои пять копеек влепить в вашу тему. Прочитал всю переписку , красиво и умно обсуждаете всплывающие вопросы , вот только никто не поднял вопрос о материале (конечно понятно что это однозначно нержавейка), но я так предполагаю что нержавейки бывают тоже разными. Кто нить может похвастаться из чего он делал , либо планирует делать свое оборудование. А то я обратился к нашему заводскому завскладом с вопросом о выделении мне энного количества материала , он мне конкретно ответил, "говори какой метал тебе по госту нужен ибо в ваших китайских маркировках несилен" Мужик еще совдеповской закалки. Я Тут погуглил немного и вычитал , что используют вроде как AISI 304 марку стали , но у нее есть и под модификации (304H и 304L) , что означает в переводе на ГОСТ 12Х18Н9 , 08Х18Н10 , 03Х18Н11. Кто сталкивался с подобным вопросом , утвердите меня с выбором материала.

Сообщения: 613
Зарегистрирован: 05 мар 2015 17:22
Откуда: Волгоград

Сообщение Paul » 13 мар 2017 03:51

Re: Мини сыроварня своими руками

Noy писал(а):Кто сталкивался с подобным вопросом , утвердите меня с выбором материала.
http://www.nsteel.ru/Mark1.html
Как правило из старой маркировки спецы помнят Я1Т (12 х18 н10 т) и как самую распространённую марку нерж. стали для пищёвки.

Сообщения: 238
Зарегистрирован: 12 дек 2016 10:29

Сообщение blur » 13 мар 2017 11:17

Re: Мини сыроварня своими руками

я себе для мешалки хочу вот это чудо китайской инженерной мысли заюзать... посмотрим...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 263
Зарегистрирован: 02 ноя 2016 00:57

Сообщение Серёга 76 » 13 мар 2017 15:07

Re: Мини сыроварня своими руками

По-поводу материала могу сказать, что у меня всё оборудование из 304-й и все кастрюли брендовые из неё сделаны. Но о буквах нигде ни слова. Теперь о "чуде китайской инженерной мысли". Недостаточно приложить фотографию, дайте ссылку, чтобы почитать об этом моторе-редукторе. Он должен вращаться в обе стороны и иметь возможность регулировки оборотов от 10/мин до ~30/мин, иметь достаточный момент для пуска в довольно густой среде. Каков этот момент ,поспрашивайте коллег, применяющих подобное "чудо китайской инженерной мысли".


Сообщения: 5
Зарегистрирован: 22 янв 2017 16:38
Откуда: Украина Херсонская обл. Новая Каховка

Сообщение Noy » 13 мар 2017 22:19

Re: Мини сыроварня своими руками

Как правило из старой маркировки спецы помнят Я1Т (12 х18 н10 т) и как самую распространённую марку нерж. стали для пищёвки.
Спасибо за четкий и лаконичный ответ.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 13 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика