Моя новая сыроварка на 15л

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 99
Зарегистрирован: 06 май 2015 10:31
Откуда: Воронеж

Сообщение NatalyMur » 07 сен 2016 17:30

Моя новая сыроварка на 15л

В прошлую субботу осваивала свою новую сыроварочку на 15л, правда мешалку помешала купить зеленая квакающая животинка. Но честно говоря, не хотелось за большие деньги покупать мешалку без регулировки скорости вращения. Для меня это важно.
Фотоотчет прикладываю- пастеризация и качотта на мезофилах.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 07 сен 2016 18:07

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Поздравляю с покупкой! :D
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 99
Зарегистрирован: 06 май 2015 10:31
Откуда: Воронеж

Сообщение NatalyMur » 07 сен 2016 18:19

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Спасибо! :D Радуюсь, только одна проблема- вес почти 18 кг.

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 09 сен 2016 11:07

Re: Моя новая сыроварка на 15л

NatalyMur писал(а):Спасибо! :D Радуюсь, только одна проблема- вес почти 18 кг.

У меня такая же сыроварка объемом 25 л, использую ее почти год. Я только и приобрел сыроварку из-за наличия
мешалки, это на мой взгляд самое важное что нужно сыроделу. Водяная рубашка тоже очень хорошо, но не критично. Она нужна только для пастеризации молока.

Сообщения: 99
Зарегистрирован: 06 май 2015 10:31
Откуда: Воронеж

Сообщение NatalyMur » 09 сен 2016 11:55

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Мешалку я конечно планирую докупить, только мне не нравится, что у нее одна скорость. Подожду, может доделают.

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 09 сен 2016 12:46

Re: Моя новая сыроварка на 15л

NatalyMur писал(а):Мешалку я конечно планирую докупить, только мне не нравится, что у нее одна скорость. Подожду, может доделают.
Уверен что такая опция появится, вчера ездил в Ярославль со своей сыроваркой для установки "деликатного нагрева" и был приятно поражен масштабами и прогрессом производства сыроварок, появилось много нового и технологичного. Даже "зачесались" руки что-нибудь схватить. Но решил пока успокоиться и взял только лиру. Но на будущее наверняка буду брать новую сыроварку. :D

Сообщения: 751
Зарегистрирован: 15 ноя 2015 21:51
Откуда: Москва. Я, Надежда.

Сообщение Маленьких » 09 сен 2016 15:40

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Вадим, а по какой цене у них лиры? У них и вертикальные и горизонтальные есть? Или она одна на все случаи?

Сообщения: 751
Зарегистрирован: 15 ноя 2015 21:51
Откуда: Москва. Я, Надежда.

Сообщение Маленьких » 09 сен 2016 15:45

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Цену увидела. Спасибо.

Сообщения: 99
Зарегистрирован: 06 май 2015 10:31
Откуда: Воронеж

Сообщение NatalyMur » 09 сен 2016 16:58

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Вадим писал(а):
NatalyMur писал(а):Мешалку я конечно планирую докупить, только мне не нравится, что у нее одна скорость. Подожду, может доделают.
Уверен что такая опция появится
Очень расчитываю на это. А деликатный нагрев я поставила, правда он на 3 кВт, т.е. скорее даже слишком неделикатный, но 1кВт могу выставить и 2 тоже. Просто на мой объем нужно было 1,5 кВт, а его больше поставлять не будут сказали. Зато пастеризация идет с великолепной скоростью...

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 09 сен 2016 19:46

Re: Моя новая сыроварка на 15л

Планирую брать тоже у этого производителя.На 25 литров с мешалкой и дел.нагревом.Хотя может и на 40.Честно, в раздумьях по литражу.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика