рН - метрия.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 160
Зарегистрирован: 21 май 2015 18:55
Откуда: Харьков

Сообщение an1972 » 24 ноя 2018 13:38

Re: рН - метрия.

Серьга писал(а):
24 ноя 2018 11:59
Тоже такая петрушка Но крутизна пока в 92% Дело не в растворе, думаю хана ключу.
Сколько электрод прожил?
А ключ можно как-то очистить?

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 24 ноя 2018 19:36

Re: рН - метрия.

an1972 писал(а):
24 ноя 2018 13:38
Серьга писал(а):
24 ноя 2018 11:59
Тоже такая петрушка Но крутизна пока в 92% Дело не в растворе, думаю хана ключу.
Сколько электрод прожил?
А ключ можно как-то очистить?
С мая месяца . (Пользовал постоянно).даже не знаю, завтра обновлю раствор может что то и будет, хотя чувствую что вряд.ли.Пол года срок маленький но если сравнивать с китайским дерьмом под название 98108, так там ключ через каждые 2 месяца умирал.Новый ключ стоит 2.000. Купил еще один, кирдык через 2 месяца, Потом еще один.Хватит. Эта гадость обошлась слишком дорого.

Сообщения: 160
Зарегистрирован: 21 май 2015 18:55
Откуда: Харьков

Сообщение an1972 » 26 ноя 2018 02:35

Re: рН - метрия.

Серьга писал(а):
24 ноя 2018 19:36
Новый ключ стоит 2.000.
Ключ я так понимаю это впаяннный элемент диметром около 1 мм, через который подтекает электролит (хлорид калия). Разве его можно заменить?

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 26 ноя 2018 09:59

Re: рН - метрия.

an1972 писал(а):
26 ноя 2018 02:35
Серьга писал(а):
24 ноя 2018 19:36
Новый ключ стоит 2.000.
Ключ я так понимаю это впаяннный элемент диметром около 1 мм, через который подтекает электролит (хлорид калия). Разве его можно заменить?
Я имел в виду электрод

Сообщения: 160
Зарегистрирован: 21 май 2015 18:55
Откуда: Харьков

Сообщение an1972 » 26 ноя 2018 14:52

Re: рН - метрия.

Серьга писал(а):
26 ноя 2018 09:59
Я имел в виду электрод
Новый ЭСК 610 2000 стоит?

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 26 ноя 2018 15:45

Re: рН - метрия.

an1972 писал(а):
24 ноя 2018 13:38
Серьга писал(а):
24 ноя 2018 11:59
Тоже такая петрушка Но крутизна пока в 92% Дело не в растворе, думаю хана ключу.
А ключ можно как-то очистить?
Общие рекомендации по очистке рН-электродов:
1. Известковые отложения - 0,1Н раствор соляной (или азотной) кислоты; вымочить электрод 20 минут
2. Трудноудаляемые органические и бактериальные отложения - 0,3-0,6 % раствор гипохлорита натрия; вымочить электрод 10-20 минут
3. Жировые отложения, смазки - промыть метиловым спиртом;
4. Белковые загрязнения - пепсин (есть в аптеках) - 1% раствор в 0,1Н соляной кислоте; вымочить электрод 5-10 мин

После очистки - промыть электрод дистиллятом, откалибровать.
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 26 ноя 2018 20:43

Re: рН - метрия.

Niky писал(а):
26 ноя 2018 15:45
an1972 писал(а):
24 ноя 2018 13:38
Серьга писал(а):
24 ноя 2018 11:59
Тоже такая петрушка Но крутизна пока в 92% Дело не в растворе, думаю хана ключу.
А ключ можно как-то очистить?
Общие рекомендации по очистке рН-электродов:
1. Известковые отложения - 0,1Н раствор соляной (или азотной) кислоты; вымочить электрод 20 минут
2. Трудноудаляемые органические и бактериальные отложения - 0,3-0,6 % раствор гипохлорита натрия; вымочить электрод 10-20 минут
3. Жировые отложения, смазки - промыть метиловым спиртом;
4. Белковые загрязнения - пепсин (есть в аптеках) - 1% раствор в 0,1Н соляной кислоте; вымочить электрод 5-10 мин

После очистки - промыть электрод дистиллятом, откалибровать.
Сегодня разговаривал с производством, рекомендуют солянку. На молоке забивается часто.

Сообщения: 240
Зарегистрирован: 08 июл 2016 13:17
Откуда: Верхний Дон

Сообщение Серьга » 26 ноя 2018 20:44

Re: рН - метрия.

an1972 писал(а):
26 ноя 2018 14:52
Серьга писал(а):
26 ноя 2018 09:59
Я имел в виду электрод
Новый ЭСК 610 2000 стоит?
Да, в районе 2-х

Сообщения: 160
Зарегистрирован: 21 май 2015 18:55
Откуда: Харьков

Сообщение an1972 » 27 ноя 2018 20:57

Re: рН - метрия.

Niky писал(а):
26 ноя 2018 15:45

Общие рекомендации по очистке рН-электродов:
1. Известковые отложения - 0,1Н раствор соляной (или азотной) кислоты; вымочить электрод 20 минут
2. Трудноудаляемые органические и бактериальные отложения - 0,3-0,6 % раствор гипохлорита натрия; вымочить электрод 10-20 минут
3. Жировые отложения, смазки - промыть метиловым спиртом;
4. Белковые загрязнения - пепсин (есть в аптеках) - 1% раствор в 0,1Н соляной кислоте; вымочить электрод 5-10 мин

После очистки - промыть электрод дистиллятом, откалибровать.
1.Делал. Вымачивал более суток. Не помогло. Только не соляной, а недельным для молокоанализатора (рН 1,5).
2.Под вопросом.
3.А чем метиловый заменить?
4.Попробую.
А механически почисть чем-нибудь можно?
Электролит подтекает через электролитический ключ? Я не ошибаюсь?
Серьга писал(а): Сегодня разговаривал с производством, рекомендуют солянку. На молоке забивается часто.
Не помогает (у меня). А производство рекомендует какой-нибудь электрод для втыкания в головку сыра? Все таки эск 610 для гелей? Не спрашивали?

Сообщения: 234
Зарегистрирован: 17 фев 2018 11:45
Откуда: Новосибирск

Сообщение PapaKarlo » 28 ноя 2018 05:39

Re: рН - метрия.

an1972 писал(а):
27 ноя 2018 20:57
3.А чем метиловый заменить?
В магазинах с радиодеталями и паяльными принадлежностями часто продают изопропиловый 99,7% спирт в мелкой фасовке (50-200мл). Поищите в своём городе, попробуйте.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 16 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика