рН - метрия.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 14 мар 2018 12:23

Re: рН - метрия.

Dusya-du писал(а):о! :shock:
его обычным мыльным раствором смывать? или как-то сложнее?
первые несколько месяцев этого не было.
Да просто чуть влажной тряпочкой протереть или ватным диском. Это хлорид калия высаживается из раствора, практически то же самое (в смысле физических свойств), что и обычная соль.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 14 мар 2018 12:35

Re: рН - метрия.

Но если есть образование кристаллов КCl, значит электрод хранится не правильно. Так высыхать он не должен.

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 14 мар 2018 13:27

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):Но если есть образование кристаллов КCl, значит электрод хранится не правильно. Так высыхать он не должен.
ох уж эти китайцы - ничего, НИЧЕГО о том как хранить в инструкции нет :twisted:
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 14 мар 2018 13:29

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):Но если есть образование кристаллов КCl, значит электрод хранится не правильно. Так высыхать он не должен.
Если кристаллы внутри образуются, то да, это уже перебор. А небольшой налет снаружи, вокруг ключа - обычное явление. Если электрод при хранении обрастает солью слишком уж интенсивно, то нужно проверить, плотно ли закрыто заливочное отверстие.

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 14 мар 2018 13:30

Re: рН - метрия.

Dusya-du писал(а):
cheesehead писал(а):Но если есть образование кристаллов КCl, значит электрод хранится не правильно. Так высыхать он не должен.
ох уж эти китайцы - ничего, НИЧЕГО о том как хранить в инструкции нет :twisted:
А что за электрод, ссылка есть на него?

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 14 мар 2018 16:24

Re: рН - метрия.

ToreZZ писал(а):
Dusya-du писал(а):
cheesehead писал(а):Но если есть образование кристаллов КCl, значит электрод хранится не правильно. Так высыхать он не должен.
ох уж эти китайцы - ничего, НИЧЕГО о том как хранить в инструкции нет :twisted:
А что за электрод, ссылка есть на него?
китайский, из Здоровеево :roll: , на али такой за 1500 можно найти.
Калибровка показала, что за 2 дня ничего не "съехало". Буду наблюдать далее :idea:

зы. здоровеево ответило - Наливайте в колпачок дистиллированную воду. :?
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 14 мар 2018 17:01

Re: рН - метрия.

Разговаривала с товароведом Здоровеево, ситуацию со своим электродом прояснила, но учитывая, что подобным может пользоваться кто-то еще сообщаю информацию:
- на кончике есть капиляр, через него МОЖЕТ (или даже должна ) сочиться жидкость - хлорид калия
- в инструкции не прописано КАК ХРАНИТЬ электрод - хранить его в колпачке. В колпачок нужно налить либо ДИСТИЛЛИРОВАННУЮ ВОДУ либо раствор калия хлорид

Почему в этой каличной инструкции ничего об этом нет - загадка! надеюсь кому-нибудь пригодиться
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 44
Зарегистрирован: 22 мар 2017 15:48

Сообщение ToreZZ » 14 мар 2018 18:01

Re: рН - метрия.

Dusya-du писал(а):В колпачок нужно налить либо ДИСТИЛЛИРОВАННУЮ ВОДУ
Я не знаю, откуда эта ересь взялась и проникает иногда даже в инструкции серьезных производителей электродов, но так делать не надо. Дистиллированная вода для электрода - агрессивная среда.
либо раствор калия хлорид
А это верно.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 14 мар 2018 19:22

Re: рН - метрия.

Не могу удержаться, хочу это подтвердить. Чтобы сомнений не было ни у кого и никто не убил свой электрод советами от непрофессионалов. Никогда (!) не храните электрод в дистиллированной воде. Это смерть для электрода!
В идеале электрод должен храниться в том же растворе, которым он заполнен. Чаще всего это 3-х молярный раствор КCl.

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 14 мар 2018 20:16

Re: рН - метрия.

cheesehead писал(а):Не могу удержаться, хочу это подтвердить. Чтобы сомнений не было ни у кого и никто не убил свой электрод советами от непрофессионалов. Никогда (!) не храните электрод в дистиллированной воде. Это смерть для электрода!
В идеале электрод должен храниться в том же растворе, которым он заполнен. Чаще всего это 3-х молярный раствор КCl.
вот как!!!
мне рассказали следующее - на кончике электрода есть микроотверстия, их не видно. Если в колпачок налить воду, то хл.калия просочится через дырочки и электрод в этом самом хл.к и будет находиться.
Я сразу засомневалась... спасибо что уберегли меня и мой электрод :!:
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика