Вакуумный упаковщик

[Niky]

Состав латексный плёнкообразующий.
А таким средством покрытия твердых сыров пользовались?

[cheesehead]

Состав латексный плёнкообразующий.
А таким средством покрытия твердых сыров пользовались?

Нет, не приходилось.

[Гавриил Заславский]

Да, кстати, интересно это покрытие, ПОЛИСВЭД называется. Здесь его продают за какие-то совсем космические деньги: http://www.syrodelie.com/products/latek ... a-polisved
А вообще вот: http://polisved.ru/production/cheese/
В России можно купить, у нас, в Беларуси, как всегда ничего похожего нет...

[Семен]

Вопрос, дышит ли этот полисвед? И насколько эластичен? Если взять к примеру эмменталь который раздувается , выдержит полисвед или разорвется?

[Гавриил Заславский]

Прибыл из китая вакууматор такой:

Брал тут, правда у них уже кончились. Есть у другого продавца, но дороже.
В комплекте рулон пленки, но узкий, 20 см. Пленку купил здесь, пришла быстро.
Что могу сказать. Пакует вроде нормально, есть ощущение, что не хватает мощности, но весь воздух вроде вытягивает. С виду конечно хлипковат, но мне им каждый день не пользоваться. За такие деньги (я брал за 48$) лучше не бывает. Никого не агитирую, на китайские товары агитировать - не дай бог. Но я доволен.

[cheesehead]

Судя по внешнему виду упакованного сыра, глубина вакуума вполне достаточная. То, что Вы называете "мощность", наверное стоит называть производительностью. Ну подержать чуть дольше каждую головку, по-моему ничего страшного. Нужно только надеяться, что аппарат проработает приемлемое количество времени, а номинально вроде все в порядке.

[Гавриил Заславский]

Ну да, я про это и имел в виду - глубину вакуума. По скорости конечно не очень быстро, но терпимо, да и нам спешить некуда.

[Эдуард]

Я делаю дома колбаски и всякое мясо. Купил вот такой упаковщик. Минусы это когда жидкость попадает,то не запаивает. http://www.youtube.com/watch?v=9QzR5RXHjzk

А вот этот и воду запаивает.
http://www.youtube.com/watch?v=CTQ0TrDTfAc

[Гавриил Заславский]

Я о таком думал, который и воду запаивает. Он стоит на алиэкспресс в районе 100$

[Семен]

Я делаю дома колбаски и всякое мясо.

А я вот тоже делаю колбаски дома. Извиняюсь за офтоп.