Ножи для разрезания сгустка

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 640
Зарегистрирован: 08 апр 2015 18:23
Откуда: нерезиновск московский

Сообщение stroitel » 06 май 2015 11:21

Re: Ножи для разрезания сгустка

Вариант с "шампуром", в моем исполнении это была сварочная проволока из нержавейки, опробован.
Гуд :D
Взял метровую, согнул "буквой "П" (верхняя перекладина = диаметру кастрюли, "вертикали" = высоте кастрюли + ручка, чтобы держать/крутить)
весьма удобно, быстро, малозатратно и, самое главное - универсально!
Думаю, правда, что проволока 1,8-2 мм лучше подойдет.
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 06 май 2015 15:16

Re: Ножи для разрезания сгустка

stroitel писал(а):Вариант с "шампуром", в моем исполнении это была сварочная проволока из нержавейки, опробован.
Гуд :D
Взял метровую, согнул "буквой "П" (верхняя перекладина = диаметру кастрюли, "вертикали" = высоте кастрюли + ручка, чтобы держать/крутить)
весьма удобно, быстро, малозатратно и, самое главное - универсально!
Думаю, правда, что проволока 1,8-2 мм лучше подойдет.
Тоже неплохо, и главное мало затратно. На заметку!

Сообщения: 58
Зарегистрирован: 13 июн 2015 23:18

Сообщение Август » 16 июн 2015 03:01

Re: Ножи для разрезания сгустка

Использую итальянскую лиру, что и всем советую


Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 23 июн 2015 19:37

Re: Ножи для разрезания сгустка

Пожалуйста, обратите внимание на п.4 раздела "Правила форума". Официальный язык форума - русский. За пренебрежение к моему родному языку буду злобно и цинично наказывать.

Сообщения: 11
Зарегистрирован: 09 июн 2015 17:36

Сообщение Пармеджанин » 24 июн 2015 14:17

Re: Ножи для разрезания сгустка

Извините, раз веселился вспомнив Полунина !
Больше не повториться !
А что думаете о приборчике ? Отбросив в сторону цену .

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 27 июн 2015 01:18

Re: Ножи для разрезания сгустка

Я с приборчиками придерживаюсь мнения, что сначала надо в работе попробовать, потом уже можно выносить какие-то суждения. Не коррелирует качество с ценой сплошь и рядом. А так просто по внешнему виду, ну что скажешь?

Сообщения: 23
Зарегистрирован: 22 дек 2015 23:34

Сообщение kosmit » 15 янв 2016 23:43

Re: Ножи для разрезания сгустка

Покажите, пожалуйста, как данными лирами пользоваться? Какой сначала, какой потом? Хотя бы схематично.

Сообщения: 663
Зарегистрирован: 27 июл 2015 12:16
Откуда: Родом из СССР

Сообщение Семён » 06 июн 2016 20:19

Re: Ножи для разрезания сгустка

А что коллеги скажут по-поводу струн натянутых пружинками ? Хотел прикрепить чертёжик, но Расширение docx запрещено администратором.
Выпускная группа детсада

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 06 июн 2016 21:00

Re: Ножи для разрезания сгустка

Семён писал(а):...Хотел прикрепить чертёжик, но Расширение docx запрещено администратором.
Сохраните этот документ из Word-а в формате PDF и вкладывайте на здоровье.
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 61 гость

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика