Ладно, я выложу тут ссылки. Надеюсь Павел не обвинит меня в нарушении условий пользования форумом, у меня нет цели рекламировать конкретного производителя или поставщика. Также добавлю, что цены на указанные материалы могут быть не оптимальными, возможно можно найти предложение лучше. Просто даю координаты того, где покупал сам.
Итак надо приобрести:
1) Шпилька винтовая
https://ru.aliexpress.com/item/304-stai ... 0.0.KB0ny1 . Данная ссылка идет на шпильку длиной 350мм, иной размер смотрите сами. Необходимо приобретать шпильку на 50-100мм длинее высоты кастрюли/ванны. Я использовал диаметр 8мм, возможно взять больше, но надо тогда другие элементы брать под этот диаметр. Важно в заказе указать шаг 14мм под семиглавую гайку. Можно шаг меньше, тут по желанию. Сразу скажу, что более 14мм я не находил.
2) Гайка
https://ru.aliexpress.com/item/T8-nut-l ... 0.0.KB0ny1 Важно: таких гаек лучше покупать две. Одну держит шпильку, другая идет на вороток. Вороток надо делать съемным. При заказе надо указать шаг гайки под выбранную шпильку, в моем случае это 14мм (семь глав)
3) Подшипник
https://ru.aliexpress.com/item/8mm-bear ... 0.0.KB0ny1
4) Оконечная муфта.
https://ru.aliexpress.com/item/Hex-coup ... 0.0.KB0ny1 Этот элемент не обязателен, если есть желание организовать крепление ножа другим способом. Я использовал такую, крепил к ней нож винтом. В заказе также важно указать диаметр 8мм.
Помимо перечисленного понадобятся: лезвие ножа из нержавеющей стали. Сделать из куска нержавейки (того же шампура) или лезвия кухонного ножа. Винт М4 для крепления ножа из нержавейки. Бруски или уголки для крепления подшипника и гаек.