Ножи для разрезания сгустка

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 64
Зарегистрирован: 30 дек 2018 17:44

Сообщение _Серж_ » 26 фев 2019 16:42

Re: Ножи для разрезания сгустка

А никто не пробовал варить шампуры спец электродами по нержавейке? Думаю попробовать из шампуров или полосу поискать толщиной мм 2-3 для каркаса. Лира нужна не очень большая сыроварня примерно 40х33 см.

Сообщения: 64
Зарегистрирован: 30 дек 2018 17:44

Сообщение _Серж_ » 04 мар 2019 23:28

Re: Ножи для разрезания сгустка

Сам попробовал варить нержавейку спецэлектродом (шампур, который согнут буквой Г) он советский, варит вроде норм, а еще купил 4 шампура в фикс прайс, хоть на них написано НЕРЖ, но они видно не нержавейка, а какой то хрупкий хромированный металл(при сгибе кончика сломался, и металл какой то слоистый). Буду искать нержавейку марки 304 полосу 20х2 или 20х3 и из нее варить каркас, и заострить ребра по типу ножа для резки сыра, а внутри проволоку пущу или леску. Если сделаю отпишусь.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика