Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Везет Вам, уже переболели!Gissar писал(а):Добрый вечер Павел!
Знаете, какой на мой взгляд самый страшный грех? Это гордыня! Вот если бы я сейчас начал с Вами спорить, доказывать свою правоту, или опровергать Вашу. Но я к счастью переболел этой болезнью уже давно и имею иммунитет .
Скорее всего Вы правы, у Вас опыт несопоставим с моим. Поэтому я и не кидаюсь сегодня сломя голову делать сыроварню ( так, это я уже повторяюсь!) С каждого кейса я что то выхватываю для своего проекта, что то у Мэри, что то у Билли, ( что то у Павла ) для того , что бы в итоге получилось то, что хочется и что задумано. И это очень здорово, что есть люди, которые идут впереди тебя, и могут поправить твой вектор. И если надо- то облить из ушата, остудить.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 12 гостей