Прессы

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 26 апр 2015 10:32

Re: Прессы

У меня все по скромному, столешница, кругляк деревянный и доска от старого гарнитура.В перспективе хочу все таки винтовой сделать, место меньше занимает, а больше одной головки не делаю. Рычажный конечно заманчиво, но места нет, какой нибудь компактный сотворить надо.
20150426_093632.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 04 май 2015 20:06

Re: Прессы

Пресс2.jpg
Пресс.jpg
Приобрел пресс известной испанской фирмы TORRELO, очень дорогой и доставка недешево обошлась. Но посмотрите какая глубокая техническая мысль. Это Вам не ракеты кое-как мастерить. Сыр теперь будет высочайшего класса. ;)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 04 май 2015 21:16

Re: Прессы

Особенно впечатляет как точно, технически грамотно исполнен логотип. Ясно что дешево оснастка для такой сложной технологической операции стоить не может ;)

Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 дек 2015 11:29
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Дмитрий АРТ » 11 дек 2015 00:16

Re: Прессы

А я таким пользуюсь. Две шпильки, три доски и пара клапанных пружин от классики.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ко мне - на "ты"!

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 11 дек 2015 06:53

Re: Прессы

Дмитрий АРТ писал(а):А я таким пользуюсь. Две шпильки, три доски и пара клапанных пружин от классики.
мелковато изображение, не рассмотреть толком, но принцип понятен. Как измеряете усилие?

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 11 дек 2015 08:14

Re: Прессы

sally555 писал(а):мелковато изображение, не рассмотреть толком, но принцип понятен.
Фото не мое, для понимания принципа ;)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 11 дек 2015 08:59

Re: Прессы

elgato писал(а): Фото не мое, для понимания принципа ;)
Да принцип то понятен, вот у вас на фото по середине есть линейка, калиброванная контрольными весами скорей всего, по степени сжатия пружин, а у Дмитрия на фото ее не видно или ее нет, отсюда и вопрос как определять усилие :D . Сам хочу сделать на таком принципе, только пружины не от классики, а от крышки большого ксерокса :D .

Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 дек 2015 11:29
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Дмитрий АРТ » 11 дек 2015 11:20

Re: Прессы

До линейки дело пока не дошло. Я доски недавно только олифой самодельной пропитал. Еще не высохли. Но думю, что сделаю немного не так, как на том фото с линейкой: хочу из толстой нержавейки сделать скобу буквой "п", нижние концы нержавейки закрепить на доске, которая давит на сыр. Таким образом надеюсь убить двух зайцев: 1) конструкция не будет "гулять", когда она без нагрузки(пока все держится на канцелярских резинках). 2) на самой скобе в тестовом режиме с весами можно перманентным маркером нанести деления, соответствующие приложенному усилию.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ко мне - на "ты"!

Сообщения: 71
Зарегистрирован: 20 сен 2015 18:32

Сообщение леха » 11 дек 2015 16:52

Re: Прессы

а шпильки какого диаметра использовали?

Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 дек 2015 11:29
Откуда: Нижний Новгород

Сообщение Дмитрий АРТ » 11 дек 2015 18:18

Re: Прессы

леха писал(а):а шпильки какого диаметра использовали?
10-ка. Думал сначала 12-ю применить, но тут на халяву такая досталась... А халява - священна! :D
Ко мне - на "ты"!

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика