Сообщение
Reno » 26 июл 2021 22:19
Собрал сыроварную на основе кастрюли 40л, рабочий объём - 35л. Наружный корпус из листовой нержавейки, сварной. Объём водяной рубашки 10 литров. Мешалка с реверсом и перекидными лопастями, моторчик от дворников ВАЗ. Насос для циркуляции теплоносителя, ТЭН от стиральной машины врезан в рубашку. Датчики температуры молока и водяной рубашки, клапан подачи холодной воды в рубашку с управлением 12В. Слив 32 мм.
Управление на ардуино (нагрев, охлаждение, пастеризация, вымешивание).
По сравнению со стоянием у плиты это сказка!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.