Практика: в доступе группы безопасности на 2...2.5...3.0 атм от систем отопления. При отладке автоматики - на Рикотте случайно закипятил ((( Группа на 2.0 атм ну даже не успела отработать, вспухло дико дно СИ, вытягивание уже ничего не дает, при 40°С все возвращается на круги своя...) В промышленных пароводяных котлах не спроста ставят группы на 0.8 атм, только стоят они как б/у автомобиль. Проще, видимо, сделать трубку с выдавливанием по уровню, но тогда протягивать через рубашку воду охлаждения надо будет не с насосом на подаче, а с насосом на вытягивание/выкачивание, а значит ставить его надо ниже... Так что аккуратнее!regi33 писал(а):...Я сейчас жду сыроварку на основе пароводяного котла, 100 литров, мешалка с реверсом, изменяемая частота вращения лопастей, нагрев два тэна (3 и 2 квт), один тэн с регулировкой напряжения, группа безопасности от избыточного давления и схлопывания..elgato писал(а):Возвращаемся к обсуждению.
Какова текущая цена на сей чудо-агрегат?
Что-то изменилось в конструкции/технологиях?
Кто-то с форума уже использует этот котёл? Хотелось бы услышать отзывы.
Вот у меня вопрос - никак не удавалось (котел 8-ка с двумя редукторами/мешалками, с крышкой на 130л с рубашкой около 70л, циркуляцией теплоносителя насосом) обеспечить нагрев градус в минуту даже с ТЭНами 2*6 кВт ((0.8C/мин вышло), пришлось ставить 2*9. При пастеризации нагрев 1С/мин - это с 12С до 65С = 53 минуты, т.е. меньше уже плохо, да и при подходе к 65 долго "елозить" будет даже с перегревом рубашки до 75-80 с последующими "залпами" воды охлаждения для выравнивания на 65... Т.е. понять момент отсчета периода пастеризации (по температуре 63...65С) будет сложно и легко получить пере-/недопастеризацию. Уходить в тонкие рубашки - сильно понижать инерционность котла и легко получить будет неприятности с быстрым перегревом или малым влиянием теплоносителя (его по отношению к молоку будет слишком мало). Ну хорошо, у меня "взрослая" автоматика, а у вас? Не замечаем гуляние температуры или получаем неприлично длинные периоды нагрева?
О каких 3 и 2 кВт все тут говорят, пусть и для 100литрового котла? Чудес ведь не бывает?