cheesehead писал(а):Я сам на выставку не приеду, у меня на это время другие планы.
Объем до 500 литров на отечественном рынке худо-бедно закрыт на сегодняшний день. А вот от 500 литров отечественных универсальных ванн нет.
Павел, дело ж ведь не в предложении производителей (до или после 500литров), а в адекватности цены функционалу и формату бизнеса (совершенно малого, ибо аппараты ну совсем не для формата "сырзавод", которые даже по учебникам начинаются от 50 тонн солока/смена). Аппараты такого формата в версиях, наверное, ЛЮБЫХ наших заводов не окупятся ранее 10лет. Когда речь про зарубежных производителей - там за те же деньги функционал повыше, однако, а стоимость и доступность финресурсов у всех ну совсем другая и не целятся они в окупаемость 3-4-5 лет, для них и 10 оченно хорошо. У нас что-то планировать на срок более 3 лет - самообман. Ни один аппарат с наших заводов (и с заружбежных, конечно, тоже) нельзя брать в руки, если уметь считать деньги. Так что это не предложение, а фейк. Купить, даже классную железку, чтобы удовлетворять свои хотелки - это из разряда "хобби", а не бизнес. Стучаться в двери наших заводов, индиниринговых фирм, торгующих железками для комплектацией фирм - то еще удовольствие. 1-2-3 штуки потенциального заказа? Никому не интересно, особенно сейчас - все сверхзагружены. Даже самогоные аппраты делаются в 4 (!) смены!!! Заказы на котлы в октябре-ноябре просто не принимали с сроком исполнения менее 3-5 месяцев! Нормальные европейской конструкции мотор-редукторы с двумя валами под мешалки/лиры НИКТО не хочет в РФ сделать или поставить из-за рубежа. По придуманным мной конструкциям/эскизам даже никто комплектацию из имеющихся у них же в продаже элементов грамотно создать никто не хочет. Ценник менее 4х-кратного в отношении стоимости покупных материалов и комплектующих никто не ставит!!! И при этом даже 1-2-3 штуки мало кого интересуют даже "а поговорить"...
Олег Сирота кивал на Сырном фестивале на то, что наша промышленность не может создать качественных сыроизготовителей и вспомогательное оборудование. Ложь! Просто не хотят!!! Никто и не планирует снижать цены благодаря тиражу. Все давно привыкли "сидеть ровно", десяток аппаратов в месяц - "все ок" у них. Все целятся в цены зарубежных аналогов, но при этом упрощая их донельзя (срезая функционал). Это уже переФОРМАТИРОВАННАЯ психология жизни в производстве, к сожалению. Ранее были доступны украинские производители, которым жизнь не позволяла "спать". Сейчас - увы... Китай - по прежнему в части таких аппаратов не предсказуем, легко "попасть". Так что, "предложения" то и нет! ИМХО!