Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
В чем же "универсальность"? М-редуктор - наклонный, лиры не поставить=быссмысленно, под сывороткой ничего не сформировать, альбуминовые не получить... и так далее. Предел - пастеризация молока и как-то пригоден для йогуртов/кефиров... Бессмысленно и беспощадно потраченные средства в разработку, ибо для таких целей - ВДПшек и подобных полно на рынке.Fisher писал(а):Универсальный емкостной аппарат на 350 литров поехал на "Агропродмаш-2016"
Универсальность наверное в том, что может нагреть, а может и охладить, может перемешать, а может и не перемешивать )))Logman писал(а):В чем же "универсальность"? М-редуктор - наклонный, лиры не поставить=быссмысленно, под сывороткой ничего не сформировать, альбуминовые не получить... и так далее. Предел - пастеризация молока и как-то пригоден для йогуртов/кефиров... Бессмысленно и беспощадно потраченные средства в разработку, ибо для таких целей - ВДПшек и подобных полно на рынке.
Logman писал(а):Вот очень давно у меня мысль - что инжиниринговые компании, когда встречаются с производителями - их несет впарить покупателю побольше красивого железа
Он есть на линии теплоносителя. Или Вы о каком-то другом?Logman писал(а):А что, просто циркуляционный насос с э/м клапанами нельзя было поставить или так блестит лучше?
Вот это в точку! Наша задача была - воплотить полет инженерной мысли стороннего конструкторского бюро. И мы это сделали.Logman писал(а):Вот очень давно у меня мысль - что инжиниринговые компании, когда встречаются с производителями - их несет впарить покупателю побольше красивого железа, чтобы раздуть бюджет и сумму прибыли... Причем не только наши - как раз пример взяли с зарубежных после Перестройки... В числе первых - итальянцы, кстати.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 32 гостя