Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
Обратите внимание на сепаратор Milky FJ 90, пр-ва Австрия: https://profimol.ru/shop/molochnyj-separator-fj-90/, думаю, это лучше, чем Мотор Сич, правда цена гораздо выше...cheesehead писал(а):Коллеги, подскажите, пожалуйста, кто какими сепараторами пользуется? Какие работают лучше, что порекомендуете?
Sergey Slo писал(а):Сепаратор FJ 600 , 350, распродажа
С УважениемВадим писал(а):Sergey Slo писал(а):Сепаратор FJ 600 , 350, распродажа
Цена ?
http://www.superteh.ru/index.php?productID=3734Анна писал(а):А можно влезть в тему, но с гораздо более скромными потребностями по обработке )))) замучила соседку просить перегнать по 1,5-2 литра снятых сливок.... Хочу просто для домашнего использования, а то никак у меня из снятых сливок миксером масло не взбивается, только из сепарированных (мистика какая-то)....
Подскажите пожалуйста куда и на что смотреть при выборе.
Семён писал(а):http://www.superteh.ru/index.php?productID=3734Анна писал(а):А можно влезть в тему, но с гораздо более скромными потребностями по обработке )))) замучила соседку просить перегнать по 1,5-2 литра снятых сливок.... Хочу просто для домашнего использования, а то никак у меня из снятых сливок миксером масло не взбивается, только из сепарированных (мистика какая-то)....
Подскажите пожалуйста куда и на что смотреть при выборе.
Сливки , примерно 20% от емкости бутылька, вливаю в 3л бутылёк и закрываю старой советской пластиковой крышкой. Садимся с женой против телевизора и смотрим с ностальгией старый советский фильм (это самое главное в сбивании). Между мной и телевизором низенький столик. На столике лежит этот бутылёк и я катаю его ладонью. С какой скоростью катаю, сказать не могу, зависит от сюжета. Через какое-то время, обычно, когда начинается реклама, обращаю внимание, что в бутыле колыхается комок белого цвета-это и есть масло. Пока идёт реклама, промываю этот комок под струёй холодной воды. Такого масла в магазине нет. А всё потому, что фильм душевный без стрельбы и криков. Если фильм американский-масло не взбивается.Вадим писал(а):
Если для изготовления масла, то какой маслобойкой Вы пользуетесь ?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей