Выбор сыроварни

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 29 апр 2016 17:46

Re: Выбор сыроварни

Сежр писал(а):А вот пищеварочные котлы никто не пробовал применять?
Понятно, что масштаб уже не квартирный - но для частного хозяйства вполне.
И по ценам сильно дешевле, чем "специализированные" сыроварни.
Например,
http://www.abat.ru/a-boilers/about-boilers_94.html
Если без автоматики, то весьма недорого!
Но вот за автоматику просят уже неразумные цифры...
Не понял где видно что недорого. Вижу самый дешевый 77 тыс., а с мешалкой 290 тыс.

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 29 апр 2016 19:44

Re: Выбор сыроварни

Ну я ж не говорил, что на халяву. Недорого по сравнению с предлагаемыми на рынке специализированными сыроварнями.
Посмотрите модели "без мозгов", но с миксером - цена на сотню меньше...
и на всякий случай - я их не продаю)))

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 29 апр 2016 21:41

Re: Выбор сыроварни

Сежр писал(а):Ну я ж не говорил, что на халяву. Недорого по сравнению с предлагаемыми на рынке специализированными сыроварнями.
Посмотрите модели "без мозгов", но с миксером - цена на сотню меньше...
и на всякий случай - я их не продаю)))
Ну не знаю, я уже писал что приобрел сыроварку 25 л за гораздо меньшие деньги и с мешалкой и с водяным нагревом, очень доволен. А Вы пишите о котле за 290 тыс. и говорите дешево.

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 29 апр 2016 22:23

Re: Выбор сыроварни

25л?
ну тут чуть больше ;)

Сообщения: 114
Зарегистрирован: 05 мар 2016 07:26

Сообщение Елена_С_Якушева » 23 май 2016 17:29

Re: Выбор сыроварни

Коллеги, что скажете по поводу этой сыроварни? http://cs1895148.prom.ua/

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 26 май 2016 15:09

Re: Выбор сыроварни

Елена_С_Якушева писал(а):Коллеги, что скажете по поводу этой сыроварни? http://cs1895148.prom.ua/
все, т.н. бытовые "сыроварни" - суть простые пастеризаторы по принципу: кастрюля в кастрюле...
Цена - польза не соответствуют.

Сообщения: 114
Зарегистрирован: 05 мар 2016 07:26

Сообщение Елена_С_Якушева » 29 май 2016 11:19

Re: Выбор сыроварни

Alex USSR писал(а):
Елена_С_Якушева писал(а):Коллеги, что скажете по поводу этой сыроварни? http://cs1895148.prom.ua/
все, т.н. бытовые "сыроварни" - суть простые пастеризаторы по принципу: кастрюля в кастрюле...
Цена - польза не соответствуют.


Я тоже начинаю приходить к такому же выводу. Не проще ли купить две кастрюли и три крана. Получится значительно дешевле. Тем более, что я варю на газу и научилась задавать скорость нагрева величиной пламени горелки. У нас часто выключают электричество, а ставить генератор ради "кастрюли в кастрюле" давит жаба.
Хотя, меня очень заинтересовал пилотный образец https://www.youtube.com/watch?v=EbATa8FjGhw Сколько же это будет стоить? Разработчик пока молчит. Если цена - функциональность будет в пределах разумного, то буду просить мужа, чтобы установил генератор. Или пусть сам разрабатывает и делает умную мешалку для сыроварни "кастрюля в кастрюле" на газу. Предложения на рынке мешалок выходят, мягко говоря, за грань здравого смысла
Последний раз редактировалось Елена_С_Якушева 29 май 2016 12:32, всего редактировалось 1 раз.

Сообщения: 171
Зарегистрирован: 05 апр 2015 23:49
Откуда: г. Москва

Сообщение ANDTAN » 29 май 2016 12:00

Re: Выбор сыроварни

Доброго дня !
Да, я тоже смотрел по видео данный "анонс". Боюсь, цена будет сильно завышена.

Сообщения: 117
Зарегистрирован: 12 апр 2016 14:39
Откуда: Мск-Тверская обл.

Сообщение Православный » 31 май 2016 18:44

Re: Выбор сыроварни

Их универсальный пароводяной котел на 50 л с мешалкой стоит 65-68 т.р в зависимости от комплектации. Думаю, что ценник на сыроварку 65 литров будет примерно таким же или ниже. Скорее ниже, так как сама конструкция дешевле. Нет колесиков, крышки для дистилляции, обруча для герметизации, утеплителя.

Сообщения: 148
Зарегистрирован: 06 фев 2015 01:35
Откуда: Москва

Сообщение Сежр » 31 май 2016 19:44

Re: Выбор сыроварни

1000р за литр - очень было бы неплохо!
Но, боюсь, будет (если будет) как у всех...

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 60 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика