Alex USSR писал(а):
все, т.н. бытовые "сыроварни" - суть простые пастеризаторы по принципу: кастрюля в кастрюле...
Цена - польза не соответствуют.
Я тоже начинаю приходить к такому же выводу. Не проще ли купить две кастрюли и три крана. Получится значительно дешевле. Тем более, что я варю на газу и научилась задавать скорость нагрева величиной пламени горелки. У нас часто выключают электричество, а ставить генератор ради "кастрюли в кастрюле" давит жаба.
Хотя, меня очень заинтересовал пилотный образец
https://www.youtube.com/watch?v=EbATa8FjGhw Сколько же это будет стоить? Разработчик пока молчит. Если цена - функциональность будет в пределах разумного, то буду просить мужа, чтобы установил генератор. Или пусть сам разрабатывает и делает умную мешалку для сыроварни "кастрюля в кастрюле" на газу. Предложения на рынке мешалок выходят, мягко говоря, за грань здравого смысла