мобильная сыроварня

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 52
Зарегистрирован: 26 ноя 2015 11:42
Откуда: Балашиха

Сообщение Андрей1965 » 04 дек 2015 14:21

Re: мобильная сыроварня

Это блок управления нагревом и охлаждением, а так же вся рецептура с заложенными температурами и временными интервалами которые выводятся на дисплей, есть журнал с графическим и цифровым слежением.

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 02 дек 2015 23:08

Сообщение 486 » 04 дек 2015 19:52

Re: мобильная сыроварня

Андрей1965 писал(а):Это блок управления нагревом и охлаждением, а так же вся рецептура с заложенными температурами и временными интервалами которые выводятся на дисплей, есть журнал с графическим и цифровым слежением.
А что является "мозгом" блока управления?
Компьютер к которому подключен монитор (Вариант 1) или небольшая плата контроллер к которой подключается LCD экран (Вариант 2). И как осуществляется управлением нагревом и охлаждением? Если там компьютер, то блоки нагревания и охлаждениния должны иметь стандартные разьемы для подключения к нему. Если там второй вариант то процессор и блоки управления могут быть собраны на одной плате.

А экран сенсорный? На нем можно пальцем выбирать пункты меню или нужно пользоваться круглым переключателем, который находится под экраном?

На форуме есть несколько постов с обсуждением контроллеров для сыроварни. Хотелось бы узнать как это сделано у Вас.
Если возможно, то было бы здорово посмотреть фото фнутренностей этого ящика, чтоб понять примерную стоимость блока управления.

Сообщения: 586
Зарегистрирован: 18 фев 2015 19:47
Откуда: Москва

Сообщение Logman » 04 дек 2015 20:38

Re: мобильная сыроварня

486 писал(а):...
На форуме есть несколько постов с обсуждением контроллеров для сыроварни. Хотелось бы узнать как это сделано у Вас.
Если возможно, то было бы здорово посмотреть фото фнутренностей этого ящика, чтоб понять примерную стоимость блока управления.
Андрей сейчас фактически без связи, я отвечу: Контроллер - заказной функционал на базе ОВЕН-овского контроллера, управляет входом/выходом теплоносителя в рубашке , ГЛВ, дизельным котлом и мотор-редуктором. ОВЕН - на 51м процессоре и устрарел десятилетия назад, но такие задачи он может... Но, как и любое промышленного формата оборудование - ценник неадекватный абсолютно - тысяч 70. (((

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 02 дек 2015 23:08

Сообщение 486 » 04 дек 2015 22:24

Re: мобильная сыроварня

Logman писал(а): Контроллер - заказной функционал на базе ОВЕН-овского контроллера.... Но, как и любое промышленного формата оборудование - ценник неадекватный абсолютно - тысяч 70. (((
Понял, спасибо. Блок управления выглядит очень профессионально.

Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 дек 2016 00:34

Сообщение evgenleb44 » 25 дек 2016 10:57

Re: мобильная сыроварня

Получили сертификат на мобильный молочный цех? Какие ресурсы потребляет цех? Сколько стоит? Где можно купить?

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 54 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика