Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.
у меня есть.
СпасибоAlex USSR писал(а): ↑10 ноя 2018 22:30Эшер - это секта, как сыроядов, веганов, уринотерапевтов и т.д. и т.п.
А по сути - профанация сыроделия.
Или, если хотите, откат из 21 века в средневековье.
Хотите научиться делать сыр - читайте книгу Павла Чечулина и изучайте опыт форумчан, так Вы еще и понимать будете почему Эшер - банальный бизнес на глупости людской...
Сейчас этот форум просматривают: Majestic-12 [Bot] и 14 гостей