Нож для сыра

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 18 май 2015 07:23

Нож для сыра

Хоть это и не для приготоления, но нарезка сыра тоже важный процесс. Долго искал подходящий нож и вот.
20150516_121812.jpg
20150516_121913.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 18 май 2015 07:33

Re: Нож для сыра

Уже опробован в деле?
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 18 май 2015 09:10

Re: Нож для сыра

elgato писал(а):Уже опробован в деле?
Да конечно, жена в восторге, сыр как масло режет, ничего не липнет. Надо его еще испытать на цельной голове, а ломтики режет на ура. Сколько обычных ножей перепробовал, с этим не сравнить.

Сообщения: 540
Зарегистрирован: 25 мар 2015 13:41
Откуда: Владивосток

Сообщение NDemon » 18 май 2015 16:49

Re: Нож для сыра

А мне не нравятся такие ножи с зазубренной режущей кромкой
Я режу китайским ножом сантоку
Изображение
Очень острый, сыр не прилипает засчет неровностей поверхности. И можно все резать, а не только сыр.
Есть еще побольше сантоку японский, вот как раз к нему сыр прилипает

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 18 май 2015 19:01

Re: Нож для сыра

NDemon писал(а):А мне не нравятся такие ножи с зазубренной режущей кромкой
Я режу китайским ножом сантоку
Очень острый, сыр не прилипает засчет неровностей поверхности. И можно все резать, а не только сыр.
Есть еще побольше сантоку японский, вот как раз к нему сыр прилипает
Тоже неплохо. Я бы купил такой, но у нас нет таких.

Сообщения: 540
Зарегистрирован: 25 мар 2015 13:41
Откуда: Владивосток

Сообщение NDemon » 18 май 2015 19:14

Re: Нож для сыра

http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 18 май 2015 21:52

Re: Нож для сыра

Пользуюсь 6 лет :
P5170077.JPG
Нормально режет.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 19 май 2015 18:14

Re: Нож для сыра

NDemon писал(а):http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Никогда не заказывал на этом сайте, прошу научите. Как можно разобраться в этих иероглифах ?
Или есть переключение на английский ?

Сообщения: 1910
Зарегистрирован: 22 апр 2015 16:26
Откуда: Челябинск

Сообщение sally555 » 25 май 2015 13:42

Re: Нож для сыра

Вадим писал(а):
NDemon писал(а):http://item.taobao.com/item.htm?id=42106543574 довольно недорогой

Никогда не заказывал на этом сайте, прошу научите. Как можно разобраться в этих иероглифах ?
Или есть переключение на английский ?
я тоже не могу разобраться, как там заказывать :(

Сообщения: 540
Зарегистрирован: 25 мар 2015 13:41
Откуда: Владивосток

Сообщение NDemon » 25 май 2015 18:54

Re: Нож для сыра

Для покупки на Таобао нужен посредник.
http://taobao-forum.com/showthread.php?t=1575 вот посредница, через которую я покупаю уже 2.5 года.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 15 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика