Контроллер домашней сыроварни своими руками.

Различные емкости и специальные ванны, термометры, рН-метры, нагреватели/охладители, ножи для нарезания сгустка, сырные ткани, формы для прессования, прессы, контрольные и регулирующие устройства и пр.


Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 май 2019 16:00

Сообщение Weep » 03 июн 2019 15:42

Re: Контроллер домашней сыроварни своими руками.

Я бы тоже взглянул на скеч :)
И вопрос, можно/нужны для аналогичного контроллера сыроварни сделать настройки коэффициентов и объема жидкостей?

Например записать в память объем рубашки, мощность тэн и.д. и при выборе программы готовки уже просто задавать литраж молока?

Сообщения: 31
Зарегистрирован: 19 фев 2015 16:13
Откуда: Москва

Сообщение laser » 10 июн 2019 13:14

Re: Контроллер домашней сыроварни своими руками.

Кое-что не доделал, пока некогда. Для удержания температуры хватает настроенного ПИД регулятора. Для медленного нагрева надо сделать табличную корректировку мощности нагрева от объёма молока и от скорости нагрева. Сейчас у меня вводиться коррекция мощности только от скорости нагрева плюс ручная корректировка. Чтобы оформить в таблицу, нужно набрать статистику, чем и занимаюсь. Объём молока примерно одинаков, поэтому пока не учитываю в расчетах. Еще планировал добавить автоматическое увеличение времени реверса мешалки в режиме пастеризации.
Программу придется адаптировать под конкретные датчики и исполнительные механизмы.
Скетч во вложении. Нужно распаковать и открыть программой FLProg 4.24.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1
Зарегистрирован: 18 июн 2019 23:37

Сообщение megaplast » 19 июн 2019 17:00

Re: Контроллер домашней сыроварни своими руками.

у вас отлично получилось!
можно вас попросить выложить подробное фото компоновки блока управления?

Сообщения: 31
Зарегистрирован: 19 фев 2015 16:13
Откуда: Москва

Сообщение laser » 29 июн 2019 22:52

Re: Контроллер домашней сыроварни своими руками.

Фото во вложении. Под руками оказался подходящего размера корпус. Туда и монтировал. Плата управления мешалкой была разведена исходя из оставшегося свободного места. Снизу к корпусу прикручена пластина, которая служит радиатором для твердотельных реле. Размеры корпуса 26*18*6 см.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться в «Оборудование для изготовления сыра»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: викт и 3 гостя

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика