Re: А молоко. Сгусток не получается.
Добавлено: 18 окт 2018 00:14
Тема-то про Б-молокоИльдар писал(а): ↑16 окт 2018 01:05В это раз тоже взял молоко где всегда беру на рынке с точки колхоз реализует.Сгусток не образовывался на мейто.Через два часа еще добавил Мейто. потом еще и короче через 7 часов рыхлый сгусток появился.Но сыр нормальный получился. и потом с сыворотки сделал рикотту. Один раз так было брал в другом месте там было молоко не свежее.там издалека привозят.
