я пыталась посчитать по этой формуле - фигня какая-то вышла. Или я не поняла как считать, или сильно врет для сыра небольшого размера - до 1кгAlex USSR писал(а):А вы посчитайте ка - это те же яйца, но вид сбоку...Ввладимир писал(а):На дружественном сайте по сыроделию предлагают такую формулу для посола в рассоле:
2,5 часа * 1 кг * на каждые 3 см толщины головки = время посола.
Какие будут мнения, не поточней ли будет наших традиционных 1 час 20 минут для полутвёрдых?
К тому же на цилиндрических головках или шарах, например, эта формула будет вычислять погоду в Пекине.
P.S.
С чего вы взяли, что ФБ дружественный сайт, да еще по сыроделию?