Культуры Coquard

[Verlorenmeisje]

Может ненадо сразу с заквасок..

Надо, Коля! Надо!

тут все неоднозначно - отдельное помещение, отдельный инкубатор, холодильник... "отдельный человек" с животными неконтактирующий. У нас пока такого нет. Даже если будет - чувствую моя инспекторша все равно будет плохо спать, если разрешит мне из непастерезованного на заквасках делать.

Verlorenmeisje, выложите фото того что у вас под этим названьем, что то меня терзают смутные сомненья... кто там "руками" на фасовал

Это бизнес по- русски, предприимчивые тетеньки купили большую партию и пустые пистоны с красными крышечками и теперь продают в 2 цены. Но никому не говорят, что делают это вручную, но когда у многих сыр не стал получаться- все тайное стало явным.

[cheesehead]

В этом месте надо озвучить конкретно, что за "тетеньки". Народ должен знать своих героев.

[Verlorenmeisje]

В этом месте надо озвучить конкретно, что за "тетеньки". Народ должен знать своих героев.

Рассказываю как было... а начале года ходили с подругой на курсы в один известный интернет магазин, там нас учили готовить сыры на этих культурах. Потом делились опытом между собой- у многих сыр не получался- культуры не срабатывали, хотя на других все получалось.... Недавно снова была в магазине, пытала девушку, которая там работает, в чем проблема, то ли у нас руки кривые, то ли сани не едут, она сказала, что сами они их не продают, потому что расфасовка идет вручную, они такое продавать право не имеют- купить можно только на курсах. Уверена, что культуры, которвые у производителя нормальные, просто в связи с тем, что они скорей всего неправильно хранятся и фасуются, результат 50:50. К слову сказать, само обучение тоже достаточно спорное.

[Niky]

Verlorenmeisje, вы как партизанка..., а где явки,пароли!?

cheesehead писал(а):
В этом месте надо озвучить конкретно, что за "тетеньки". Народ должен знать своих героев.

Напишите какой известный интернет магазин?

К слову сказать, само обучение тоже достаточно спорное.

Как фамилия "мастера" сыродела!?

скорей всего неправильно хранятся и фасуются, результат 50:50.

Может и срок хранения давно вышел. Мне примерно полгода назад предлагали большие партии просроченных (импортные и дёшево ) концентратов и некоторые виды плесени, для фасовки и торговли. Послал его подальше... . А теперь переживаю: дошёл... не дошёл?.
Если вы "наступили на грабли", уберегите других.

[Verlorenmeisje]

Verlorenmeisje, вы как партизанка..., а где явки,пароли!?

cheesehead писал(а):
В этом месте надо озвучить конкретно, что за "тетеньки". Народ должен знать своих героев.

Напишите какой известный интернет магазин?

К слову сказать, само обучение тоже достаточно спорное.

Как фамилия "мастера" сыродела!?

скорей всего неправильно хранятся и фасуются, результат 50:50.

Может и срок хранения давно вышел. Мне примерно полгода назад предлагали большие партии просроченных (импортные и дёшево ) концентратов и некоторые виды плесени, для фасовки и торговли. Послал его подальше... . А теперь переживаю: дошёл... не дошёл?.
Если вы "наступили на грабли", уберегите других.

Магазин, syrodelie.com Ольги. Мастер Наталия Гусакова из Чехии. Мне неудобно наговаривать на возможно честных людей, может просто так совпало. На курсах была дегустация покупного сыра. И все обучение было построено на том, чтобы продать волшебные формы, тряпочки итд, а в итоге сыр не готовится((((

[Niky]

Понятно, сочувствую вам.
Посмотрел на syrodelie.com (не реклама) http://syrodelie.com/categories/ingredienty упаковка нормальная, фабричная не в баночках.

[Verlorenmeisje]

Понятно, сочувствую вам.
Посмотрел на syrodelie.com (не реклама) http://syrodelie.com/categories/ingredienty упаковка нормальная, фабричная не в баночках.

Они там их и не продают. Продает только "мастер" она дает уроки в их школе.

[kolka]

... дауж, поначалу мне даже казалось, что такого вида "девочки" популизируют сыроделие, но тут какойто мухлеж
про наше сотрудничество с кокардом там писал:
viewtopic.php?p=18304#p18304

Кстати, а давно это было? просто пару месяцев назад я выкладывал фоты " пробирочек с красным колпачком"... неужто так быстро "сориентировались"

[sally555]

И все обучение было построено на том, чтобы продать волшебные формы, тряпочки итд, а в итоге сыр не готовится((((

А как вы думаете, для чего такие курсы организуются? Уж точно не для того чтоб научить профессионально делать сыры! Не буду наговаривать на всех, но большинство заинтересовано только в прибыли.

[kolka]

как то так пистончики выглядят, коробок к сожалению не сохранилось.

надписи есть, похожи? они на них стираются довольно быстро, если пальцами повертеть пистончик тоже можно проверить, (незнаю баг или фишка) но врятли такое будут копировать.. -