Пропионовокислые бактерии из Углича

[stroitel]

ок...
Тогда со всеми в личку делитесь))

[Гавриил Заславский]

Вот что я нашел

[sally555]

А чего в личку??
А как-же обчество???

Рецепты не мои личные, поэтому делюсь в лс. А то можно налететь.

а можно и мне рецептик, пожалуйста? после пошехонского это самый мой любимый

[Niky]

А чего в личку??
А как-же обчество???

Рецепты не мои личные, поэтому делюсь в лс. А то можно налететь.

И мне скиньте.

[AlexVK]

И мне очень надо, скиньте пожалуйста

[cheesehead]

Кто первый сделает хороший Маасдам должен выложить проверенный рецепт для всех!

[Джол]

Ну как Маасдам,у всех получился?
Я делала по рецепту сыроделия ком,почти не раздувался,головка маленькая-всего на 0,9 кг.Или температура низкая была +19-20гр. Уже не воняет противно,а пахнет....)))каким-то вкусным сыром....может Маасдамом.....)))
Пару дней осталось и убираю на 12-14гр

[stroitel]

Тут viewforum.php?f=11 Маасдамов много у кого получилось...
И с проверенными рецептами

[Джол]

Спасибо за ссылку!Боже ж ты мой,где найти столько времени,чтобы перелопатить весь форум ?

[Niky]

Спасибо за ссылку!Боже ж ты мой,где найти столько времени,чтобы перелопатить весь форум ?

Время немного потратите, а опыта и полезных советов приобритете много.