Сообщение
Flura » 02 янв 2020 23:58
Всем здравствуйте, я в общем-то новичок не только в сыроделии, но и в "молокопроизводстве", в моем багаже ни одного йогурта, ни одной сметаны и ни одного творога, целый 1 примо сале, 1 страккино, 1 фета (все съедено), 1 камамбер и 1 горгонзола (зреют в винном шкафу, да простит меня бог сыроделия). Мечта - делать стабильный качественный и сложный сыр, пусть и в домашних условиях.