Здравствуйте,
Меня зовут Игорь, случайно наткнулся на форум, и нашел много интересного. Мечтаю сделать Камамбер, Бри и Дор Блю для начала.
Из опыта пока простейшие, типа имеретинского, сулугуни, чечил.
Надеюсь узнать и попробовать намного больше с Вашей помощью )