Всем привет! Меня зовут Ирина. Мой родной город-Ярославль. Решила я мужу на Новый год сделать подарок – подарить мини- сыроварню. Безответственно подошла, с наивностью, думалось
: «Запустим молочко, скажем: «Горшочек, варись, и будем черпать Моцареллу, которую безумно обожаем». ))) Муж воодушевился подарочку, но ненадолго… Не получалась Моцарелла. Терпения не хватало, знаний. Так и простоял наш горшочек на балконе больше 4 месяцев, пока сама не решилась приготовить как-то сыр. Молоко и молочные продукты с детства не переношу, кроме сыра. Очень много для меня непонятного в процессах, порой охватывает паника, ступор, но за все это время ни разу не было желания бросить и бежать в магазин за сыром))). Эти прилавки теперь стороной. Ну а муж счастлив , говорит : «Лучшего подарка не придумаешь». За форум – огромное спасибо. Это просто кладезь полезнейшей информации .