Страница 1 из 1

Люблю сыр!!

Добавлено: 27 апр 2018 10:11
Larissa
Разрешите представиться, меня зовут Лариса. Я с детсва обожаю сыр, но в свете последних событий , приходилось его возить в чемодане из Европы или просить друзей . Надоело!! Вот, собственно, так мы с мужем и решили попробовать приготовить сыр сами. Наши отличное молоко ( не с первого раза нам это удалось), купили для начала готовые наборы для Качотты ( наш первый сыр) , для Камамбера ( наш второй сыр) , и понеслось!!! Очень нравится это магическое , я бы так сказала, действие. В итоге за полгода в копилке наших достижений качотта со всевозможными добавками, канестрато, реблошон, ливаро, белпер кнолле, камамбер, бри, фета, тильзитер и сейчас на созревании голландский. Много интересного почерпнула с данного форума, чему очень благодарна!!

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 27 апр 2018 10:17
Larissa
Ливаро

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 28 апр 2018 00:37
Dusya-du
Привет!
А Ливаро - это что за сыр?

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 28 апр 2018 09:54
Larissa
Привет! Ливаро , действительно не очень известный сыр, особенно в нашей стране. Кго затмевают Камамбер, Бри и Валансе. Изготавливается он с бревибактериями, такими же, как и Реблошон. Очень вкусный , мягкий внутри, как Камамбер. Еще фото!!

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 28 апр 2018 10:52
cheesehead
Здравствуйте, Лариса! Присоединяйтесь к нам.
Все, новый сыр с бревибактериями показали, теперь Дарьяна не успокоится, пока Ливаро не сделает :)

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 28 апр 2018 14:06
Dusya-du
cheesehead писал(а):Здравствуйте, Лариса! Присоединяйтесь к нам.
Все, новый сыр с бревибактериями показали, теперь Дарьяна не успокоится, пока Ливаро не сделает :)
о да!!! :lol:
Larissa писал(а):Привет! Ливаро , действительно не очень известный сыр, особенно в нашей стране. Кго затмевают Камамбер, Бри и Валансе. Изготавливается он с бревибактериями, такими же, как и Реблошон. Очень вкусный , мягкий внутри, как Камамбер. Еще фото!!
а чем по вкусу от реблошона отличается. Очень хочется фото разреза увидеть? :roll:

А можно узнать где Вы брали рецепт!!! :mrgreen:

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 28 апр 2018 18:15
Larissa
Рецепт выложу обязательно!! Разрез сыра не покажу, тк эта партия на днях съедена !! Через пару дней опять буду делать.

Re: Люблю сыр!!

Добавлено: 03 май 2018 23:52
Dusya-du
Larissa писал(а):Рецепт выложу обязательно!! Разрез сыра не покажу, тк эта партия на днях съедена !! Через пару дней опять буду делать.
:ugeek: :ugeek: :ugeek: :ugeek: очень жду!!!