Сообщение
Kshisija » 15 сен 2017 10:53
Добрый день. Меня зовут Оксана. Живу в Днепре (Днепропетровск, Украина). Моцареллу учусь готовить уже год, а вот сейчас, видимо, созрела для шага вперед. Первая Гауда уже второй день после просушки, отправлена в холодильник, Дор-Блю самопрессуется и Зигеркейзе под прессом. Вопросов очень много. Хорошо, что попала на ваш форум. И, здорово, что так много людей готовы делиться своим опытом и учить новичков. Спасибо Павлу за информацию на его сайте. Проще все делать, когда понимаешь, что, собственно делаешь)