Меня звать Олеся, я мама троих спиногрызов и мужа - больших любителей сыра) Благодаря любви мужа к сыру, когда то начала варить самый простой сыр - брынзу или как его называют на родине мужа - беяз пейнир, научила меня этому подруга -турчанка, чему я очень благодарна! Около 2х лет назад начала пробовать варить и другие виды сыров и меня это "затянуло". Рада, что моя семья ест натуральный продукт! Читаю блог Павла уже давно,
но на форуме зарегистрировалась только сегодня, спасибо Павлу за невероятно познавательный блог!