Здравствуйте! Рада со всеми вами познакомиться.
Сыроделие - мое новое увлечение. Как меня занесло в эту сторону - сама не поняла. Но занятие это очень увлекательное и захватывающее. Месяца не прошло, как я на просторах интернета наткнулась на информацию о возможности изготовления сыра в домашних условиях, что-то уже опробовала, дома появились формы, термометр, а хочушек все больше и больше с каждым днем. Третий день читаю Ваш форум, очень много интересного и полезного. Пытаюсь хоть как-то уложить в голове информацию. Пока там хаос.
Ваш опыт бесценен и большое спасибо, что делитесь им.