Люблю сыр :)

[Blondy]

Добрый день, уважаемые коллеги разрешите представится .
Меня зовут Евгения. Коренная киевлянка, несколько лет назад переехала в пригород. В прошлом году увлеклась сыроделием, что то получалось , а что то не совсем как хотелось бы , но тут случилась неожиданно зима и дефицит молока для сыра. Жду весну , молоко и учу матчасть.
Спасибо вам, что делитесь своим опытом очень интересно и познавательно.

[cheesehead]

Здравствуйте, Евгения! Двадцать пять лет я не был в Киеве. Воспоминания того времени самые светлые. О городе. Один из не очень многих городов, имеющих свое собственное, неповторимое лицо.
А сейчас, значит, по протоптанной тропинке: из города в деревню а потом и к нам Добро пожаловать!

[Blondy]

Да, это традиционный путь
Хотя и не совсем мы оторвались от города, работа учеба и пр. Все таки там. В селе мы живём . Как в двух мирах одновременно , 20 минут перехода из одного в другой.
А Киев за это время стал большим и суетным, как все большие города. Неторопливый шарм остался в некоторых местах, но лишь в некоторых.