Добрый день!
Разрешите представится!
Меня зовут Андрей. Я из г.Углич Ярославской области.
Сыры конечно я сам не делаю, но работаю на предприятии механобработки и одним из наших направлений является изготовление комплекта оборудования для изготовления самопрессующихся сыров(в который входят лотки, формы 3-х видов и их можно приобретать по отдельности).
Если кому то будет интересно, то информацию я выложу в разделе "оборудование для производства сыра"