Здравствуйте уважаемые сыроделы,) меня зовут Наталья, я из Киева, сейчас в декрете, очень люблю все что можно зделать/приготовить своими руками, раньше варила мыло и другую домашнюю косметику, но с рождением ребенка приходится пока что держаться подальше от этой всей химии, а занять себя чем-то нужно, иначе не могу,)) вот и начала делать сыры несколько недель назад, начала с сыров с плесенью, т.к очень их люблю, и у меня с ними все время происходят какие-то странные вещи,
возможно вы мне поможете разобраться. Буду рада новым знакомствам.