Светлана. Киев. Кози.

[Света]

Здравствуйте!
Читала ваш форум достаточно долго, все никак руки не доходили зарегистрироваться. Но вот теперь я здесь.
Наша семья живет в 35 км. от Киева. Земля потянула к себе и уже никак не отпускает. В город ездим только на роботу или молоко, брынзу, сир нужно доставить.Гулять по городу уже желания нет вообще. Туда - назад и домой. Живем мы в лесу сосновом.
Купили небольшой участок и построили совсем махонький домик. Завели коз, а в этом году прибавились еще овцы.
Сразу скажу что с фото у меня пока проблема. Так как дома интернета нет стандартного, есть только мобильный.
По мере роста количества коз , росло и соответственно количество молока и вот где-то пробудилось дикое и навязчивое желание сделать свой домашний НАСТОЯЩИЙ сыр. Начала с обычного творога, потом брынза, потом Каччота, Гауда и понесло. Не сильно понесло , но ....

[cheesehead]

Если судить по нашему форуму, то Киев определенно теряет жителей в пользу деревни
Присоединяйтесь, Светлана!

[Alex USSR]

Рад, что количество козоводов-сыроманов пополняется, приветствую вас, коллега!