Страница 1 из 2

Утилизация сыворотки

Добавлено: 14 июн 2019 20:50
Salvadoro
А вот скажите, однопалатники, в промышленных объемах и личных хозяйствах как утилизируется сыворотка? Особенно в личных интересует. Часть уйдет летом на полив, понятно, а что с остальным делать, как разлагать?

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 14 июн 2019 22:55
cheesehead
А нет хороших способов до сих пор. Вернее они есть, но это промышленные дорогие решения для больших объемов. Небольшие сыроварни договариваются со свинофермами. Они нормально сыворотку забирают.

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 14 июн 2019 23:49
Salvadoro
А в личных хозяйствах? Ведь в септик это не сольешь.

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 15 июн 2019 07:45
cheesehead
В личном хозяйстве свиньям, курам, перепелам. Если делаете Рикотту, то после изготовления Рикотты сыворотку можно и в септик.

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 15 июн 2019 15:31
Salvadoro
Спасибо!

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 18 июн 2019 12:22
Ввладимир
в компост можно? или может навредить?

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 18 июн 2019 12:47
cheesehead
Нельзя, так же как и в септик и по той же причине - молочнокислые бактерии задавят развитие любых других.

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 18 июн 2019 12:58
Ввладимир
cheesehead писал(а):
18 июн 2019 12:47
Нельзя, так же как и в септик и по той же причине - молочнокислые бактерии задавят развитие любых других.
а вот про навозные кучи, где-то читал, что можно

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 20 янв 2020 21:26
EvgenJekson
На пикабу прочел что один сыровар из сыворотки через сепаратор получает сливки, а из них масло.
Попробовал прогнать сыворотку из под тома. Из около 25 литров сыворотки получилось порядка 300 грам "сливок". Хоть винт на моторсиче и был выкручен на самые жирные сливки, но после охлаждения ночью на следующий день сливки так и не взбились. Взбивал около минут 10. Хотя раньше хватало минуты 2. Автор рецепта говорит о том, что таким сливкам надо постоять 2-3 дня в холодильнике, тогда лучше взобьются. Ну в следующий раз проверю. Так то хоть немного масла если будет получаться - все лучше, чем в канализацию.

Re: Утилизация сыворотки

Добавлено: 21 янв 2020 22:25
Слава
EvgenJekson писал(а):
20 янв 2020 21:26
Так то хоть немного масла если будет получаться - все лучше, чем в канализацию.
Много сливок после сулугуни.