Форуму исполнилось пять лет!

[cheesehead]

Друзья и коллеги! Хочу поздравить вас всех с первым маленьким юбилеем этого ресурса. 19 января 2014 года в 22 часа 14 минут площадка forumcheesehead.ru впервые стала доступна в сети. Мы не можем похвастаться немыслимой посещаемостью и топовыми местами в рейтингах. Но совершенно точно, отсюда появляются самые лучшие сыры и сыроделы. Здесь энтузиасты становятся профессионалами, а производства богатеют ассортиментом.
Ну а то, что рейтинговые и раскрученные ресурсы с удовольствием таскают отсюда материалы, так это ни для кого давно не секрет. Значит, есть что таскать. Значит, не оскудевает, а пополняется копилка знаний. Значит, мы - лучшие не по званию или рейтингу, а по-настоящему.
Благодарю всех, кто прошел этот путь со мной с самого начала или присоединился чуть позже. Спасибо всем, кто терпеливо отвечал и отвечает на вопросы новичков. Поклон каждому, кто щедро делится своим опытом и знаниями. И, конечно, особая благодарность тем, кто своим талантом и упорным трудом создал сыры, украсившие наш музей, нашу Галерею успехов.
С Днем рождения форума!

[Niky]

С днем рождения!!!
И низкий Вам поклон, Павел!

[cheesehead]

Спасибо, Николай! Но и Вы здесь не просто мимо проходили

[Salvadoro]

С днем рождения!

[kaikai]

С днем рождения! Большое спасибо форуму, всем участникам и лично Павлу! Ура!

[PapaKarlo]

Поздравляю!
Спасибо Павлу за создание столь полезного и профессионального ресурса!
Спасибо более опытным участникам за терпеливые и развернутые ответы!
Скажу честно, не сразу пришел на форум. Изначально поиск ответов привел к статьям и рецептам на Сырной Голове.
Затем, по мере понимания, что этого явно недостаточно - стал участником этого форума.
В итоге действия стали более осмысленными, а результат более предсказуемым.

[cheesehead]

В итоге действия стали более осмысленными, а результат более предсказуемым.

В этом и есть главная цель этого форума! Рад, что её удаётся достигать.

[Dusya-du]

Поздравляю!
Знаете, что мне нравиться на этом ресурсе?
Не то, что очень много подробных рецептов, не наличие всех возможных и невозможных маркеров по рн, не фото, помогающие понять процесс и не наиважнейшие статью Павла Ивановича, нет!

Самое гласно, что тут мы учимся ДУМАТЬ , РАССУЖДАТЬ , ПЛАНИРОВАТЬ и ПРОГНОЗИРОВАТЬ результат! А не копировать чужие достижения, как обезьяна с гранатой(зачеркнуто) с молоком.

Спасибо ресурсу, спасибо Павлу Чечулину!

[elgato]

Присоединяюсь ко всему вышесказанному!!!
Я благодарен судьбе, богам и т.д. и т.п. за то, что привели меня на этот форум, в эту, давно уже не "гаражную" , семью. ))
Огромная благодарность Павлу Ивановичу и всем вам, друзья, за знания и чудную атмосферу!
В общем, с юбилеем!

[cheesehead]

тут мы учимся ДУМАТЬ , РАССУЖДАТЬ , ПЛАНИРОВАТЬ и ПРОГНОЗИРОВАТЬ результат! А не копировать чужие достижения, как обезьяна с гранатой(зачеркнуто) с молоком.

В корень зрите, Дарьяна!
Спасибо!