Друзья и коллеги! Уже скоро состоится очередная
школа сыроделия на Алтае! В этом году будет и базовый курс,
как и в прошлый раз, а так же два специальных курса. Один по сырам смешанной коагуляции и сырам с белой плесенью, второй по чеддаризованным сырам. В планах организовать специальные курсы так, чтобы вы увидели сыры не только в изготовлении, но и на разных стадиях созревания. Это будет мероприятие, которого еще не бывало.
Кроме того, Алтай стоит того, чтобы туда просто приехать. Это удивительное место, которое обязательно займет место в вашем сердце и будет долго согревать приятными воспоминаниями. Приезжайте, будет очень интересно!