Сырная тарелка

Для тем и сообщений, не относящихся ни к одному из вышеперечисленных разделов.

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 31 дек 2017 18:33

Re: Сырная тарелка

У Вас у всех, коллеги, замечательные фотографии и, я уверен, отличного вкуса сыры. Но все дружно идем в "Правила форума" и внимательно читаем п.7
viewtopic.php?f=39&t=603
Создавайте свои темы или удалю сообщения сам.

Сообщения: 572
Зарегистрирован: 05 окт 2016 00:24
Откуда: Самара, Наталья.

Сообщение nebbeska » 31 дек 2017 19:56

Re: Сырная тарелка

Ага, тогда вот так) кто скажет что это не новогодняя сырная тарелочка, пусть бросит в меня камень :lol:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 192
Зарегистрирован: 28 апр 2015 14:00
Откуда: Подмосковье

Сообщение Вадим » 12 янв 2018 16:40

Re: Сырная тарелка

nebbeska писал(а):Ага, тогда вот так) кто скажет что это не новогодняя сырная тарелочка, пусть бросит в меня камень :lol:
Супер, ради этого и стоит делать СЫР. :D

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 12 янв 2018 21:14

Re: Сырная тарелка

nebbeska писал(а):Ага, тогда вот так) кто скажет что это не новогодняя сырная тарелочка, пусть бросит в меня камень :lol:
здорово!
хочу высказать пожелание-просьбу! Пишите пожалуйста какие сыры на фото :roll:
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 01 фев 2018 17:10

Re: Сырная тарелка

несколько сыров для гостей, которые "не пищат" от сыра. все скромненько и нейтрально - без мытых, без вонючих :mrgreen:
на тарелке: БК, Булет Д*авен, Пармезан, Канестрато, Качотта (с мытой коркой), Шаурс( молоденький 2 недели), свинина и зачет-то виноград :|
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 572
Зарегистрирован: 05 окт 2016 00:24
Откуда: Самара, Наталья.

Сообщение nebbeska » 02 фев 2018 02:43

Re: Сырная тарелка

Ок, на моей тарелке мало сыра, поскольку к НГ все запасы были опустошены и это жалкие остатки "былой роскоши") На ней Белпер, Грюйер, светлые это ломтики качоковалло, камамбер и сыр с прослойкой золы с белой плесенью моего рецепта, я его называю для покупателей Морбье, но, конечно, это совсем не морбье, просто свое название лень придумывать, а аналог этого рецепта я не нашла :roll:

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 02 фев 2018 11:24

Re: Сырная тарелка

nebbeska писал(а):На ней Белпер,
красивый, как будто плесень на нем даже не побывала. А что это за обсыпка? Паприка или острый перец?
Я с паприкой сделала - мне не очень понравилось. Самые вкусные и красивые были с обсыпкой "5 перцев"
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 572
Зарегистрирован: 05 окт 2016 00:24
Откуда: Самара, Наталья.

Сообщение nebbeska » 02 фев 2018 12:23

Re: Сырная тарелка

А белперы у меня в последнее время почти без плесени получаются, пресуйте лучше творог, можно немного подснимать молоко, быстрее будут сохнуть, да и всю обсыпку я обкаливаю на сковороде. Это паприка.

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 11 май 2018 16:39

Re: Сырная тарелка

не совсем тарелка, но фото мне очень нравиться. 9 мая собирались в гости, отрезала, заворачивала гостинец. И тут майское солнышко прорвалось через шторы и осветило мои дары :mrgreen:
Это мои самые любимые виды сыра на сегодня!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Администратор
Сообщения: 6374
Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14

Сообщение cheesehead » 11 май 2018 16:47

Re: Сырная тарелка

Спасибо за отличное фото, Дарьяна! Приятно посмотреть :)

Вернуться в «Про сыр и не только»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика