Обучение сыроделию

[Тата]

Ребята, вы там как? Нам же любопытно очень.

[Семён]

До соплей обидно!!!!!
Тоже хочу в монастырь!!!!

Анна, ну кто же Вас пустит. Дети уже знают?

[Тата]

Семён, на грех наводите. Монастырь то - мужской.

[Анна]

Мужской монастырь - место опасное
Их туда как будто самых-самых отбирают... Сортируют генофонд.... Как в сказке "все красавцы молодые, великаны удалые, с ними дядька Черномор!"... Это точно про монастыри

Вот и Павла потихоньку заманивают ... Знают его слабое место - сыыыыр!!!!

Пс.... надеюсь никого не обидела и не оскорбила чувств верующих, я только по доброте

[cheesehead]

Друзья и коллеги! Чтобы прояснить вопрос, все мероприятие отложилось по техническим причинам. Начнется только на этой неделе. Батюшка сказал, что примет желающих, не будет требовать денег за питание и проживание, но будет очень приветствовать пожертвования монастырю. Пожалуйста обратите на это внимание и не злоупотребляйте халявой. Организаторы мероприятия в свою очередь чтобы в грязь лицом не ударить перед игуменом решили для первого раза не брать денег и за обучение. Так что хотя все и отложилось, может состояться теперь на очень интересных условиях.
Я был в Никандровой пустыни две недели практически без связи, поэтому ничего не мог сообщить. Сегодня только приехал в Москву а завтра отправляюсь в Пронский мужской монастырь. У кого есть время и желание - подтягивайтесь, будет интересно.
И чтобы внести ясность в вопрос мужской/женский, можно/нельзя. Можно всем. Монахи и послушники живут отдельно, но трудников мужчин в женских монастырях как и трудниц женщин в мужских предостаточно. Я уже не говорю о паломниках. Среди них в любых монастырях и женщин и мужчин примерно поровну. Милости просим всех вне зависимости от пола и вероисповедания

[slaw120]

А кто может только в выходные? Уже послезавтра, я даже на работе не смогу отбояриться!

[cheesehead]

Спрашивайте у организаторов. Я всего лишь сыродел

[Маленьких]

Ребята.
А я вчера из монастыря приехала.
Я очень рада, что мне удалось посетить данное обучение.
Павел, как всегда, на высоте.
Читать на форуме-это одно, а в живую пообщаться-это совсем другое.
Получила всю недостающую для себя информацию.

Организаторам Татьяне и Александру, тоже большое спасибо за гостеприимство.
Местное население монастыря доброжелательное.
Там себя так спокойно чувствуешь, никакого волнения.

Друзья, а какие там места!
Река Проня впечатлила.
Воздух чистый. Тишина стоит (особенно ночью) звенящая.

[Тата]

Здорово! А отчёт где?
В Рязанской области места просто потрясающие. Про завидки я говорить не буду, очень рада за тех, кто смог поехать. Вы и обучение прошли и к духовному приобщились.

[Маленьких]

Я была там три неполных дня.
Первый день: застала приготовление заквасок.
Второй день: изготавливали Качотту по первому варианту.
Третий день: Качотту по второму варианту и продегустировали мои сыры: Сулугуни, Качотту по первому варианту и Кротэн, сыры Павла: обе Качотты и сыры одного местного фермера.
.Вот и всё.
А в следующих три дня у них будет изготовление Гауды, Карфилли, Моцареллы по-быстрому и круглый стол.
Возможно, какие-то вариации по просьбам желающих.