Опыт неосыровара

[Logman]

Совсем другие вложения (((

Конечно другие, мы ж про легальный формат, а не про гаражный (смешно - получилось - в 2х темах - здесь и про мини-сырзаводик).
По моим оценкам, пресловутый "неосыровар" вложился миллионов на 17-19. Но у него не было опыта и он, практически, ничего не делал сам.

Как я и писал, при 2 тонны/смена - инвестиции будут порядка 200 000$, с оптимизациями по зданию и оборудованию - ну не менее 140 + если еще затраты на организацию 3 торговых точек.

[stroitel]

Нее, я жену вчера оторвал от "сыра" по 250!

Это уже не пластилин))
Это то, что остается после его производства...

[Logman]

Нее, я жену вчера оторвал от "сыра" по 250!

Это уже не пластилин))
Это то, что остается после его производства...

Общался с оптовиками - те ловят партии "сыра" по 220. В рознице 250 - это если еще и магазин устраивает разовую промо-акцию за свой или (что чаще) за счет поставщика.
Сухмол+технический (!) пальмовый жир.

[stroitel]

пипл схавает (((

[Эдуард]

В целом, согласен, однако "звонок" сверху в виде отжимов спровоцирует всякую шваль внизу на передел...
И многие "известные" схемы, в наступающих реалиях могут не сработать...

Отжимают сверху совсем другое. То, что обломилось за так и стратегически важно передать кому надо.
Обычно кидали в камеру и ты отписывал акции. Ибо компромата на тебя немеряно.
И не выдуманного, а настоящего ибо честно стать владельцем того же ЮКОСа невозможно.

Бизнесы отжимают на местах уже рейдеры. Как правило, это то, где не надо особо работать.
Например, везде прибрали элеваторы и стрелялись из за них и никто не стреляется из за колхозов.
Или то, что можно быстро и дорого перепродать

Есть разные случаи, конечно, но в основном это как я сказал.

[Logman]

В целом, согласен, однако "звонок" сверху в виде отжимов спровоцирует всякую шваль внизу на передел...
И многие "известные" схемы, в наступающих реалиях могут не сработать...

Отжимают сверху совсем другое. ...
Есть разные случаи, конечно, но в основном это как я сказал.

Не только было. И ходов было разнообразие. И есть, я думаю. Но это не наш случай, я уже описал - почему...

[elgato]

Вот еще пример неосыроваров. Без особой шумихи в прессе начали работать http://www.e1.ru/news/spool/news_id-433 ... d-158.html

[Logman]

Вот еще пример неосыроваров. Без особой шумихи в прессе начали работать http://www.e1.ru/news/spool/news_id-433 ... d-158.html

Мы говорим про легальный бизнес. "Стричь" "домашний" формат, основанный на ЛПХ, никто не хочет, копейки, да и свернуться может в любой почти момент, а риски попасться есть ненулевые.
В статье порадовали очередные грамотные "пейсатели" - смотрим рисуное по выходу сыра и начинаем мечтать ))