Ну раз уж вплотную зашла речь о покупках с Таобао, поделюсь тем, что там можно в сыродельном плане купить:
http://item.taobao.com/item.htm?id=15250429707 терморегулятор. Друг-инженер по моей наводке купил такой-же, разобрал и сказал, что сделан он очень добротно, пайка аккуратная и реле хорошее.
http://item.taobao.com/item.htm?id=37828922041 Банки для ложек-вилок. Совсем неплохи в качестве форм. Развальцованы наружу.
http://item.taobao.com/item.htm?id=19629807279 пластиковая канва. Очень хороша для нарезания из нее дренажных ковриков. Еще я из нее сшил при помощи лески формы для самопрессующихся сыров.
http://shop70506870.taobao.com/category ... s&search=y магазин с пластиковыми контейнерами. Есть всякие типоразмеры
http://item.taobao.com/item.htm?id=44541473081 формочки для льда с крышкой. Только получил. Собираюсь применить для заморозки закваски.
http://item.taobao.com/item.htm?id=44347594527 кастрюлька для микроволновки. Из того же магазина, что и формы для льда. Сделал из них форму для гауды, на будущей неделе буду испытывать. У нас такие стоят дороже, чем на Тао.
http://item.taobao.com/item.htm?id=5771776430 закваска для йогурта. В составе болгарская палочка, термофильный стрептококк и изомальтоолигосахарид. Вполне можно использовать в качестве термофильной закваски