Похвастушки (или хвала нашему увлечению)

[Inadir]

Дорогу осилит идущий. Вспомните, кому еще двадцать лет назад нужны были хорошие сыры? Спрос был не просто небольшим, он практически отсутствовал.

Согласен... Пошли дальше...

[Маленьких]

А что, если какую-нибудь общественную организацию (клуб) смастерить для несения культуры потребления сыра в массы? Ведь есть же на просторах нашего необъятного земного шара примеры.
Допустим, решить нам сделать к следующему новому году по несколько видов сыров одинакового сорта, потом организовать дегустацию в столице нашей родины. Кто не сможет приехать, сможет прислать свои сыры. Организовать экспертную комиссию. Привлечь прессу и т.д.

[cheesehead]

Этим Сирота занимается, его тема

[Alex USSR]

Спрос - есть. Даже в своей курхуяновке за сезон не менее 100 кг продали козьего, подчеркну, козьего сыра.
Но.
Спрос, да, на самые дешевые и простые.
Тут мы упираемся не столько в культуру, как в уровень жизни...
В СССР культура потребления сыра была не ниже Гейропейской.
Клубы, выставки, Сирота...
Все сыроделы России не могут же за границу ездить торговать - в Москву?!

[Сheezer]

После того, как жена стала есть мой сыр, "слезла" с ежедневного приема бифидумбактерина

На эту тему можно трактаты писать. Была у меня мысль сделать сырный магазинчик и назвать его "Салон сыротерапии". А подтверждения полезностии, паче того, даже лечебности слышим едва ли не ежедневно. За нашими сырами часто приходят мамочки у которых дети не могут есть магазинный сыр( и это не смотря на отсутствие эмбарго). А сывороточному брюносту-мисосту можно вообще оду петь. Подавляющее большинство клиентов берут его именно в лечебных целях.

[Вадим]

А что, если какую-нибудь общественную организацию (клуб) смастерить для несения культуры потребления сыра в массы? Ведь есть же на просторах нашего необъятного земного шара примеры.
Допустим, решить нам сделать к следующему новому году по несколько видов сыров одинакового сорта, потом организовать дегустацию в столице нашей родины. Кто не сможет приехать, сможет прислать свои сыры. Организовать экспертную комиссию. Привлечь прессу и т.д.

Почему в Москве ? Москвичей и так зализали, дальше некуда. Когда смотришь телевизор, то такое ощущение что России нет, есть только любимая всеми Москва. Почему бы не сделать конкурс, к примеру, в Ростовской области, ст Митяковская ?

[Маленьких]

Можно и на Байкале. Только кто до него родного доберётся то?
Так уж у нас страна развивается всё вокруг Москвы-матушки сосредоточивается.

[Вадим]

Можно и на Байкале. Только кто до него родного доберётся то?
Так уж у нас страна развивается всё вокруг Москвы-матушки сосредоточивается.

Какая разница в расстоянии ? От Москвы до Байкала столько же сколько от Байкала до Москвы. И так от любого города. Я бы с удовольствием съездил на Байкал, был там всего один раз лет 40 назад.

[Маленьких]

Можно и на Байкале. Только кто до него родного доберётся то?
Так уж у нас страна развивается всё вокруг Москвы-матушки сосредоточивается.

Ага, особенно Москва славится байкальским омулем, камчатскими крабами и балтийской сельдью.

Это природное богатство. А если говорить о производстве, то всё в центре и сосредоточено.

[Вадим]

Можно и на Байкале. Только кто до него родного доберётся то?
Так уж у нас страна развивается всё вокруг Москвы-матушки сосредоточивается.

Ага, особенно Москва славится байкальским омулем, камчатскими крабами и балтийской сельдью.

Это природное богатство. А если говорить о производстве, то всё в центре и сосредоточено.

Вот и надо выставки, фестивали и прочие мероприятия делать там где природные богатства и люди расейские, а не там где хапуги и миллиардеры собрались.