Восточная Пруссия: Тильзит (Тильзитер). Франция: Морбье, Мюнстер, Порт Салют, Реблошон. Италия: Таледжио. Континентальная Европа: Лимбургер. США: Манчестер и др.
Сообщения: 5 Зарегистрирован: 05 мар 2016 02:43
Сообщение
rostov » 28 апр 2020 17:22
Уважаемые коллеги сыроделы подскажите делал кто-нибудь лимбургер или другой сыр с мытой коркой из козьего молока. Есть ли отличия от коровьего и в чем может быть специфика. Спасибо
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость