Интересное наблюдение за цветом "мытых" сыров

[Серёга 76]

Сегодня обмывал свой 1-й Грюйер 14-й день, в некоторых местах появилась белая слизь и запах усилился . Растёр её (рекомендация Eduard ) по всей поверхности и вернул в контейнер. Теперь буду обтирать эту головку только, когда дома буду один.

[Niky]

Серёга 76
...Теперь буду обтирать эту головку только, когда дома буду один.

Не нравится запах ?

[Серёга 76]

Не нравится запах ?

Я понимаю, что такой запах- явление временное, но не хочу, чтобы родные, даже не попробовав конечный результат, решили, что сыр будет противным на вкус .

[Niky]

Понятно.