Восточная Пруссия: Тильзит (Тильзитер). Франция: Морбье, Мюнстер, Порт Салют, Реблошон. Италия: Таледжио. Континентальная Европа: Лимбургер. США: Манчестер и др.
Администратор
Сообщения: 6374 Зарегистрирован: 19 янв 2014 22:14
Сообщение
cheesehead » 28 янв 2017 08:42
Еврокомиссия присвоила еще одному французскому сыру защищенное название L'Indication Geographique Protegee. Это
сыр La Raclette de Savoie
Сообщения: 1206 Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков
Сообщение
Alex USSR » 28 янв 2017 11:52
Спасибо за информацию.
Вот ведь как люди дорожат своими сырными традициями, если бы у нас так!
Сообщения: 263 Зарегистрирован: 02 ноя 2016 00:57
Сообщение
Серёга 76 » 28 янв 2017 16:09
cheesehead писал(а):Еврокомиссия присвоила еще одному французскому сыру защищенное название L'Indication Geographique Protegee. Это
сыр La Raclette de Savoie
Да, вчера в новостях было об этом.
Сообщения: 423 Зарегистрирован: 17 фев 2016 13:01
Сообщение
Ввладимир » 06 фев 2017 19:11
После Бофора/Грюйера мой второй "по-любимости" сыр!!! Мало что может сравниться со вкусом тонконарезанного хамона (в нашей домашней интерпретации тонконарезанного махана), который обмакивается в расплавленный реклетт и отправляется немедленно в рот...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя