Коровье молоко – Блю Д’Оверн, Данаблю, Горгонзолла, Стилтон и др. Овечье молоко – Рокфор. Коровье молоко + Penicillium candidum Камбозола и др.
что будет с холодильником?! 
Но, попробовать хотелось, а охота пуще неволи. С Камбозолой ничего не вышло, будем ждать Горгонзолу 
. Головки по высоте не очень, нужно было бы в одну форму сложить.Да, так и буду делать, не выбрасывать же?!cheesehead писал(а):Ну теперь уже сделали, паниковать поздно. Теперь нужно держать и не пущать. Контейнер только плотно закрытый, все время кроме обработки сыра и не открывать этот контейнер в присутствии других сыров. И пусть Вам повезет.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя
