Коровье молоко – Блю Д’Оверн, Данаблю, Горгонзолла, Стилтон и др. Овечье молоко – Рокфор. Коровье молоко + Penicillium candidum Камбозола и др.
Мне думается ему душно. Подложите спичку между дном и банкой, сыру необходимо дышать.Гавриил Заславский писал(а):Итого сыр при комнатной температуре простоял 4 дня.
А не добралась ли до Вас израильская болезнь?Гавриил Заславский писал(а):Сыр начал желтеть.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 19 гостей